- Druh a množství zkonzumovaného jídla
- Metabolismus jednotlivce
- Úroveň aktivity
- Celkové zdraví
V průměru to trvá 24 až 72 hodin aby se potrava pohybovala celým trávicím systémem, od úst až po konečník. Zde je obecný rozpis načasování pro každou fázi trávicího procesu:
1. Ústa :Žvýkání a polykání jídla obvykle trvá několik sekund až několik minut.
2. Jícen :Potrava putuje z úst do žaludku přes jícen. Obvykle to trvá několik sekund.
3. Žaludek :Žaludek začne trávit potravu tak, že ji rozloží kyselinami a enzymy. Tento proces může trvat několik hodin v závislosti na druhu a množství zkonzumovaného jídla. Například tučná jídla se mohou trávit déle než sacharidy nebo bílkoviny.
4. Tenká střeva :Částečně natrávená potrava se přesouvá do tenkého střeva, kde dochází k většině vstřebávání živin. Zde je potrava dále štěpena enzymy ze slinivky břišní a žlučí z jater. Tento proces obvykle trvá několik hodin.
5. Tlusté střevo (tlusté střevo) :Jakékoli nestrávené materiály spolu s vodou a elektrolyty se přesunou do tlustého střeva. Zde tlusté střevo absorbuje vodu a elektrolyty ze zbytků potravy. Prospěšné bakterie v tlustém střevě také hrají roli při rozkladu určitých složek potravy. Tento proces může trvat několik hodin až několik dní.
6. Rektum :Jakmile je potrava zpracována v tlustém střevě, zbývající odpadní produkty (stolice) jsou uloženy v konečníku, dokud nejsou vyloučeny řitním otvorem.
Mějte na paměti, že tyto časové rámce jsou přibližné a mohou se výrazně lišit od osoby k osobě. Rychlost trávení mohou ovlivnit individuální faktory, jako je věk, zdravotní stav, léky a životní styl.