Neexistují žádné důkazy o tom, že byste po konzumaci kachních vajec mohli onemocnět. Ve skutečnosti jsou kachní vejce výživným zdrojem potravy, která je bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály. Někteří lidé mohou být alergičtí na kachní vejce, ale to je vzácný jev.