Závisí to na velikosti Turecka a teplotě chlazení. Dobrým pravidlem je 24 hodin v chladničce za každých 4-5 liber krůtí. Například krůta 12-16 liber bude trvat asi 3-4 dny, než se rozmrazí v chladničce.
Rozmrazení krůty na pultu při teplotě místnosti se nedoporučuje, protože to může vést k růstu škodlivých bakterií.
