1. prsa: Prsa je jednou z nejpopulárnějších a masitých částí holubice. Je to velký sval umístěný na přední straně ptáka. Maso prsou je něžné a chutné a často se používá v různých kulinářských přípravcích.
2. nohy a stehna: Nohy a stehna holubice jsou také považovány za jedlé. Skládají se z tmavého masa, které je bohaté na chuť. Tyto části mohou být pečeny, smažené nebo dušené a často se používají v polévkách, dušených plovách a kastrojích.
3. křídla: Křídla holubice mají menší velikost ve srovnání s jinými částmi těla, ale stále jedlé. Lze je vařit celé nebo rozdělit na jednotlivé křídlové sekce. Křídla holubice mohou být grilovaná, pečená nebo smažená a mohou být podávána jako předkrmy nebo občerstvení.
4. orgány: Některé kultury také konzumují orgány holubic, jako jsou srdce, játra a žaludek. Tyto orgány jsou husté živiny a lze je vařit různými způsoby, jako je restování, grilování nebo dušená.
Je důležité si uvědomit, že spotřeba masa Dove může mít kulturní a regionální variace, s určitými jídly nebo přípravami jedinečnými pro konkrétní oblasti nebo tradice. Při získávání holubic ke spotřebě je navíc nezbytné dodržovat místní lovecké předpisy a pokyny.