Mouchy se často živí rozpadající se hmotou a odpadními produkty, které je mohou vystavit řadě mikroorganismů způsobujících onemocnění. Když mouchy přistanou na jídlo nebo jiné povrchy, mohou tyto mikroorganismy přenášet skrz sliny nebo výkaly. Konzumace těchto kontaminovaných mušek nebo jejich sekrece vystavuje jedince riziko gastrointestinálních onemocnění a infekcí.
Navíc některé druhy mušek mohou ve svých tělech akumulovat toxické látky, jako jsou těžké kovy nebo pesticidy, které mohou představovat zdravotní rizika, pokud budou spotřebovávají.
Proto se obecně nedoporučuje úmyslně jíst mouchy, pokud nevycházejí z kontrolovaného zdroje nebo nebyli konkrétně připraveni na lidskou spotřebu. Pokud existuje kulturní nebo tradiční praxe konzumace určitých druhů mušek, je důležité provádět důkladné výzkum a konzultovat spolehlivé zdroje, aby se zajistila bezpečnost a řádné zacházení před jejich konzumací.