V průměru může Sparrow Hawk konzumovat asi 2-3 malé ptáky denně. Během období hojnosti nebo při zvyšování mladých však mohou denně chytit a jíst až 5-6 malých ptáků. Během doby nedostatku nebo konkurence na jídlo mohou chytit a jíst jen jednoho malého ptáka každých pár dní.
Sparrow Hawks obvykle loví tím, že se posadí ve vysokém výhodném místě a čeká na vhodnou kořist, aby létala v nárazové vzdálenosti. Jakmile si všimnou potenciálního jídla, vrhnou se dolů Rápidamente a zachytí ho svými ostrými drápy.
Je nezbytné poznamenat, že zatímco Sparrow Hawks loví a kořistí na malé ptáky, hrají cennou roli při udržování ekologické rovnováhy tím, že kontrolují populace určitých druhů ptáků. Často se zaměřují na slabé nebo nezdravé ptáky a pomáhají posílit celkovou populaci ptáků v jejich příslušných ekosystémech.