Husy, které se živily vodními rostlinami nebo rybami ve znečištěných vodách, mohou mít ve svém masu vyšší hladinu kontaminantů nebo toxinů, což by mohlo představovat zdravotní rizika, pokud by byla spotřebována. Před konzumací hus sklizených z určité oblasti se vždy doporučuje zkontrolovat u místních volně žijících živočichů nebo zdravotnických úřadů.