Orel bělohlavý jsou masožravci, což znamená, že jedí především maso. Jejich strava sestává hlavně z ryb, ale také budou jíst jiná zvířata, jako jsou malá savci, ptáci a plazi. Orel bělohlavý jsou zruční lovci a často používají své ostré drápy k zachycení a zabití jejich kořisti.
