Holubi jsou většinou společenští ptáci a často žijí v hejnech. Jsou všežraví a jejich strava se skládá ze semen, ovoce, hmyzu a malých bezobratlých. Holubi jsou také známí svými naváděcími schopnostmi a v celé historii byli používáni jako poslové.
Kromě své role v komunikaci se holubi v mnoha kulturách používají také jako symboly. V některých indiánských kulturách jsou holubi považováni za posly bohů. V křesťanství se holubi často používají jako symboly míru, lásky a naděje.