Falcons jsou predátoři a jejich strava sestává hlavně z malých savců, ptáků a hmyzu. Jsou známí svým horlivým zrak a mocným letem, který jim umožňuje lovit ze vzduchu. Falcons jsou teritoriální zvířata a obvykle vytvářejí velký domovský dosah, ve kterém loví a chovají.
Mezi nejběžnější druhy Falcon patří:
* Peregrine Falcon (Falco Peregrinus) je nejrychlejším ptákem na světě a nachází se na všech kontinentech kromě Antarktidy.
* Gyrfalcon (Falco rusticolus) je největším druhem Falcon a nachází se v arktické tundře.
* Merlin (Falco Columbarius) je malý sokol nalezený v Severní Americe a Evropě.
* Kestrel (Falco Tinnunculus) je běžný sokol nalezený v Evropě, Asii a Africe.
Falcons jsou důležitými predátory v ekosystému a hrají roli při kontrole populací malých savců a ptáků. Jsou to také populární ptáci pro kořist pro Falconry, sport, ve kterém lidé trénují sokoly, aby lovili a získali kořist.