Některé druhy ptáků, jako jsou husy a kachny, jsou býložravci a jedí trávu a listy. Tito ptáci mají specializované trávicí systémy, které jim umožňují rozkládat záležitost rostlin. Husy a kachny mají dlouhý svalový gizzard, který mletí rostlinného materiálu, který jedí. Mají také velkou plodinu, která ukládá jídlo a pomáhá jej rozkládat.
Jiní ptáci, jako jsou kuřata a krůty, jsou omnivoči a budou jíst různé potraviny, včetně trávy a listů. Tito ptáci mají méně specializovaný trávicí systém než husy a kachny, ale stále jsou schopni rozebrat rostlinnou hmotu. Kuřata a krůty mají kratší žaludek a menší plodinu než husy a kachny. Mají také delší střevo, které pomáhá absorbovat živiny z jídla, které jedí.
V některých případech mohou ptáci jíst trávu nebo listy jako způsob, jak získat vodu. To platí zejména v suchém podnebí, kde je voda vzácná. Ptáci mohou také jíst trávu nebo listy jako způsob, jak získat minerály nebo vitamíny, které ve své stravě chybí.
Celkově tráva a listy obvykle nejsou hlavní součástí ptačí stravy. Existuje však určité výjimky z tohoto pravidla a někteří ptáci jedí trávu a listy jako způsob, jak získat jídlo, vodu nebo živiny.