Afričtí šedé papoušci jsou známí svou pozoruhodnou schopností napodobovat lidskou řeč a mohou se začít učit mluvit již ve věku 4-6 měsíců. Jejich mluvené schopnosti se však obvykle projevují kolem 1-2 let. S konzistentním tréninkem, trpělivostí a pozitivním posílením se mohou šedé papoušky naučit napodobovat řadu slov, frází a ještě složitějších vět, protože nadále dozrávají a učí se po celý život.