Volavky jsou brodiví ptáci, kteří se obvykle vyskytují v mělkých vodách poblíž jezer, řek, bažin a bažin. Dávají přednost obývání oblastí s dostatkem vegetace, jako je rákos, rákos a orobinec. Volavky dokážou stát ve vodě a trpělivě čekat, až kořist přijde kolem. Poté použijí své dlouhé krky a zobáky k nabodnutí své kořisti. Volavky se také vyskytují v pobřežních biotopech, jako jsou mangrovové bažiny a ústí řek, kde mohou najít hojnost potravy.