Skákání fazolí jsou semena typu spurge, kvetoucí rostlina. Uvnitř obsahují larvu malého můry, mexické skokové fazole (Cydia Saltitans). Larva je asi 2 milimetry dlouhá a má tmavou hlavu a světle hnědé tělo. Je obklopen malým množstvím popruhu a frass (hmyzí odpad). Když se larva pohybuje kolem semene, způsobí to, že fazole skočí.