Cukrové kluzáky jsou všemocné vačnatce, což znamená, že jedí jak rostliny, tak zvířata. Ve volné přírodě se jejich strava skládá hlavně z hmyzu, ovoce, nektaru a stromové mízy. Budou také občas jíst malé obratlovce, jako jsou ptáci a ještěrky. V zajetí jsou cukrové kluzáky obvykle krmeny dietou komerčního kluzáku, ovoce, zeleniny a hmyzu.
