Slimáty se mohou velmi lišit v závislosti na druhu. Největším druhem slimáka je banán slimák (Ariolimax Columbianus), který může dosáhnout délky až 10 palců. Mezi další velké druhy slimáků patří Leopard Slug (Limax Maximus), který může růst až 8 palců a velký šedý slimák (Limax Cinereoniger), který může dosáhnout délky až 6 palců.
Většina druhů slimáků je však mnohem menší. Průměrný slimák je asi 1-2 palce dlouhý. Některé druhy, jako je Pygmy Slug (Oxychilus Cellarius), jsou jen asi 1/4 palce dlouhé.