žaludy nejsou jedovaté vůči lidem nebo jiným zvířatům, včetně veverek. Ve skutečnosti se jedná o výživný zdroj potravy, který lidé po staletí konzumovali. Acorns však obsahují taniny, které jsou typem fenolické sloučeniny, které jim mohou poskytnout hořkou chuť a mohou způsobit trávicí problémy, pokud jsou spotřebovány ve velkém množství.
Někteří lidé mohou být navíc alergičtí na žaludy, takže je vždy nejlepší zkontrolovat s lékařem před jejich jídlem, zejména pokud máte nějaké obavy o potenciální alergie.
