1. Fyzikální vlastnosti: Tangs patří do čeledi Acanthuridae, která zahrnuje celou řadu tropických útesových ryb běžně známých jako surgeonfishes. Název „tang“ konkrétně odkazuje na ostré trny umístěné na obou stranách základny jejich ocasních ploutví. Tyto ostny jsou zatažitelné a slouží jako obranný mechanismus proti predátorům. Páteř tanga lze uzamknout na místě, takže dravcům je obtížné rybu spolknout. V ohrožení mohou tangové švihnout ocasem a způsobit tak útočníkovi zranění. Název „tang“ popisuje tuto jedinečnou vlastnost, která je odlišuje od ostatních ryb.
2. Chování: Tangs jsou známé svým chováním při pastvě a procházení. Živí se především řasami, ale některé druhy mohou konzumovat i zooplankton a drobné bezobratlé. Jejich strava a stravovací návyky vedly k jinému vysvětlení jejich jména. Termín "tang" se někdy používá k popisu ostré, kovové chuti a je možné, že název těchto ryb je odvozen od výrazné chuti jejich masa, které je často popisováno jako kyselé nebo mírně kyselé. Této vlastnosti si možná všimli a popsali první rybáři a průzkumníci, což vedlo k přijetí názvu „tang“ pro tyto druhy.
Takže při pojmenování tangů hrála roli kombinace jejich výrazných ostnů a jejich specifické chuti či chuti. Tangs jsou oblíbenou skupinou akvarijních ryb díky jejich zářivým barvám, aktivnímu chování a jedinečným vlastnostem.