catgut je ve skutečnosti vyroben ze střev ovcí, koz nebo někdy koní. Po staletí se používá řetězce pro hudební nástroje, chirurgické stehy a další předměty.
Název pravděpodobně vychází ze skutečnosti, že v minulosti lidé dělali podobný řetězec ze střev koček. Tato praxe však již není běžná a „catgut“ se stal obecným termínem pro řetězec vyrobený ze střev zvířat.