země ,pšenice udržuje všechny své nutriční hodnoty . Používá se jako základ pro kvalitní krmiva pro psy , mletá pšenice se často skládá z celé pšenice .
Pšeničné otruby
Bran tvoří přibližně 14,5 procenta z celkové hmotnosti pšenice jádro . To je také bohatá na vlákniny, minerálů , antioxidantů , fytochemikálie a vitaminy E a B.
moučka z pšeničných klíčků
Zárodečné představuje přibližně 2,5 procenta hmotnost celé pšenice jádra . Jesoučástí osiva , které klíčky a obsahuje vyšší množství vitamínu B a stopových prvků než v jiných částech . Vzhledem k tomu , že je poměrně vysoký obsah tuku - asi 10 procent - to může zkrátit životnost mouky . Z tohoto důvodu , to je často odstraněn z jádra .
Pšeničná mouka
Pšeničná mouka se vyrábí mletím jádra do jemné konzistence . Když je mouka mletá , části jádra jsou od sebe odděleny a smíchány v různých částek vytvořit mouku . Štítek " pšeničná mouka " může tedy představovat mouky vyrobené s různými druhy pšenice .
Co Mill Run
Mill běh jekombinace otruby, pšeničné otruby , klíčky a mouky . Vyrábí se zpracováním lidské stravy jako vedlejší produkt . To je často nazýváno " podlahové smetí . " Mill run se používá jako plnivo , protože je levný , i když to nemá žádnou výživnou hodnotu . Na etiketě potravin , pšenice mlýn běh je také nazýván " pšeničné otruby . "