pozice vaše trouba regály tak, že jeden je ve středu , a předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia .
2
tříbil , ručním sítko , 2/3 šálku pohankové mouky , 2/3 šálku cizrny mouky a 1 1/3 lžičky xanthanové gumy prášku do středně velké mísy . Nastavte misku stranou . Xantanová guma bude působit jako zahušťovadla pro pšenice bez mouky . Můžete si jej koupit a mouky v obchodě se zdravou výživou , nebo on-line .
3
Place 1/4 šálku přírodního arašídového másla a 1 celé vejce ve střední míse . ( Chcete-li pro své sušenky se bez lepku , stejně jako pšenice zdarma , je jisté, že výběr přírodní arašídové máslo , které neobsahuje žádnou kukuřici , zeleninu nebo sóji oleje . ) Použijte ruční mixér na střední rychlost míchat arašídové máslo a vejce spolu , dokud nejsou zcela spojeny .
4
Přidejte mouku do vaječné směsi na třetiny . Pour jednu třetinu mouky v době , míchání na střední rychlost, dokudse důkladně začleněna přidání před přidáním další třetinu .
5
Přidat 1 polévková lžíce vody z vodovodu v době, do těsta , míchání mezi přírůstky . Můžete použít až 1/4 šálku vody , ale používat pouze tolik, kolik budete potřebovat , aby se to dobrý textury pro vyvalit .
6
Posypeme pohankové mouky na pracovní plochu a použít váleček válet těsto mezi 1/4 a 1/2 palce tlustý . Snažte se udržet těsta stejnou tloušťku po celé ještě vaření .
7
Pomocí cookie fréza vystřihnout tvary z těsta . Můžete použít jakýkoliv tvar vašeho přání . Stiskněte rovně dolů , a pak zase na frézu mírně uvolněte tvar z těsta .
8
Položte výřezy na nenamazaný cookie list . Ujistěte se, že je alespoň 1/4 palce mezi nimi , protože se bude rozšiřovat mírně při vaření .
9
Umístěte cookie list do předehřáté trouby a nechte péct na 20 minut. Použijte trouby rukavici odstranit cookie list . Otočte sušenky přes špachtlí . Umístěte cookie list zpět do trouby , snižte teplotu na 200 stupňů Celsia a vaříme dalších 40 minut .
10
Odstraňte cookie list z trouby . Nechte sušenky vychladnout po dobu 10 minut , poté je přenést do drátu chlazení racku až do konce chlazení . Uložte si psí sušenky ve vzduchotěsné nádobě .