1. Slepičí vejce :
A. Malý:Přibližně 45 až 50 gramů (1,6 až 1,8 unce)
b. Střední:Přibližně 50 až 60 gramů (1,8 až 2,1 unce)
C. Velký:Přibližně 60 až 70 gramů (2,1 až 2,5 unce)
d. Extra velké:Přibližně 70 až 80 gramů (2,5 až 2,8 unce)
E. Jumbo:Přibližně 80 až 90 gramů (2,8 až 3,2 unce)
2. Kachní vejce :
A. Přibližně 70 až 90 gramů (2,5 až 3,2 unce)
3. Husí vejce :
A. Přibližně 120 až 180 gramů (4,2 až 6,3 unce)
4. Pštrosí vejce :
A. Přibližně 1 200 až 1 600 gramů (2,6 až 3,5 libry)
5. Křepelčí vejce :
A. Přibližně 10 až 12 gramů (0,35 až 0,42 unce)
6. Krůtí vejce :
A. Přibližně 80 až 100 gramů (2,8 až 3,5 unce)
7. Vejce Emu :
A. Přibližně 500 až 700 gramů (1,1 až 1,5 libry)
Je důležité si uvědomit, že se jedná pouze o průměrné velikosti a skutečné rozměry se mohou v jednotlivých kategoriích lišit.