Karob je obecně považován za bezpečný pro psy ke konzumaci v malých množstvích. Je to výživná pochoutka s nízkým obsahem cukru a vysokým obsahem vlákniny. Je však důležité si uvědomit, že rohovník může být pro psy toxický, pokud ho konzumují příliš mnoho. Theobromin, sloučenina obsažená v rohovníku, je pro psy toxická a může způsobit příznaky, jako je zvracení, průjem, zvýšená žízeň a močení, neklid, třes, záchvaty a dokonce smrt. Přesné množství rohovníku, které je pro psa toxické, závisí na velikosti a hmotnosti psa. Proto je důležité karob psům podávat s mírou a vyvarovat se podávání velkých množství. Pokud si nejste jisti, zda je či není bezpečné dát vašemu psovi rohovník, je vždy nejlepší poradit se s vaším veterinářem.