* pasení skotu: Jejich síla a inteligence je učinily ideálními pro řízení dobytka na trh.
* tahání vozíků: Byly také zvyklé tahat vozíky nabité masem a jiným zbožím.
* Ochrana majetku a hospodářských zvířat: Jejich hlídací instinkty z nich učinily vynikající hlídací psi, chránily domovy a majetek svých vlastníků.
V průběhu času se rotvajská role vyvinula. Stali se populární jako policejní a vojenští psi Kvůli jejich poslušnosti, loajalitě a ochranné povaze. Byly také použity pro:
* hledání a záchranu: Jejich schopnosti síly a sledování byly cenné při lokalizaci ztracených lidí.
* detekce léčiva: Jejich horlivý čich je učinil účinným při hledání narkotik.
* Pomoc při zdravotním postižení: Jejich síla a klid jim umožnily pomáhat lidem se zdravotním postižením.
Dnes jsou rotvajáři stále populární jako pracující psi, ale jsou také běžní jako rodinní mazlíčci. Jejich silné ochranné instinkty a silná postava však vyžadují odpovědné vlastnictví a řádné školení.