1. Budování a opravy tkání:
* Protein je stavební blok tkání, včetně svalů, kostí, kůže, vlasů a nehtů.
* Je to nezbytné pro růst a vývoj, zejména během dětství a dospívání.
* Pomáhá také opravit poškozené tkáně po zranění nebo nemoci.
2. Produkce enzymu a hormonů:
* Enzymy jsou proteiny, které katalyzují (zrychlují) biochemické reakce v těle.
* Hormony, jako je inzulín a růstový hormon, jsou také proteiny, které regulují různé tělesné procesy.
3. Imunitní funkce:
* Protilátky, které jsou zásadní pro boj proti infekcím, jsou vyrobeny z proteinu.
* Protein je také potřebný pro produkci bílých krvinek, které jsou obránci těla proti nemoci.
4. Produkce energie:
* Zatímco protein se používá primárně pro stavbu a opravu tkání, lze jej také použít jako zdroj energie, pokud nejsou k dispozici uhlohydráty a tuky.
5. Udržování rovnováhy tekutin:
* Protein pomáhá regulovat rovnováhu tekutin v těle přitahováním vody do krve.
6. Krevní srážení:
* Některé proteiny, jako je fibrinogen, jsou nezbytné pro srážení krve a zabraňují nadměrnému krvácení.
7. Přeprava živin:
* Některé proteiny působí jako nosiče a přepravují živiny jako železo a kyslík v celém těle.
8. Udržování rovnováhy pH:
* Protein pomáhá udržovat rovnováhu pH těla a udržovat jej ve zdravém rozmezí.
9. Sitáta a řízení hmotnosti:
* Protein vám může pomoci cítit se plně a spokojený po jídle, což může být prospěšné pro řízení hmotnosti.
10. Celkové zdraví a pohodu:
* Přiměřený příjem bílkovin je nezbytný pro udržení celkového zdraví a pohody, což snižuje riziko chronických onemocnění a podporuje zdravé stárnutí.
Důležitá poznámka: Množství proteinu, který potřebujete, se liší v závislosti na faktorech, jako je věk, úroveň aktivity a zdravotní stav. Konzultace se zdravotnickým odborníkem nebo registrovaným dietologem vám může pomoci určit vaše individuální proteinové požadavky.