Tady je důvod:
* účel plemene: Greyhounds byli chováni pro Coursing, sport, který vyžaduje nesmírnou rychlost, aby pronásledoval králíky. Italští chrti, na druhé straně, byli společníci a nebyli chováni rychlostí.
* sestavení: Greyhounds mají efektivní atletickou sestavu s dlouhými nohama a hlubokou hruď, které jsou optimalizovány pro rychlost. Italští chrtů jsou mnohem menší a mají štíhlejší stavbu.
* nejvyšší rychlost: Greyhound může dosáhnout rychlosti až 45 mph, zatímco italský chrt může dosáhnout rychlosti přibližně 25 mph.
Ačkoli jsou italští chrti stále rychlí a obratní, jejich rychlost není pro pozoruhodnou rychlost chrta.