Kočka Bombay je relativně nové plemeno, které bylo vyvinuto pouze v 50. letech. Byly vytvořeny překročením černých barmských koček s americkými kočkami krátkých koček. Cílem chovatelů bylo vytvořit kočku, která měla elegantní, černý kabát barmské kočky a přátelskou, snadnější osobnost americké krátké krátkosrsté. Kočka Bombay je nyní oblíbeným plemenem, které je milováno pro jeho jedinečný vzhled a jemnou povahu.
Kromě svého černého kabátu jsou kočky Bombay také známé svými výraznými bílými chomáčci vlasů na hrudi. Tento chomáč vlasů se nazývá „medailon“ a je charakteristikou plemene. Medailon je obvykle oválný nebo ve tvaru srdce a může být jakýkoli odstín bílé od smetany po sněhovou bílou. Medailon není vždy přítomen v Bombay Cats, ale je považován za žádoucí vlastnost.
Bombay kočky jsou laskavé a hravé kočky, které dělají vynikající společníky. Jsou také velmi inteligentní a snadno se trénují. Kočky Bombay jsou relativně zdravé kočky a obvykle mají životnost 12 až 15 let.