Během rozmnožovací sezóny migrují černé jeřáby do kanadských mokřadů, kde staví hnízda v mělké vodě. Živí se rybami, žáby a hmyz nalezený v mokřadech.
Na podzim, když se počasí zchladne a jídlo se stává vzácným, migrují čerové jeřáby na jih do teplejšího klimatu pobřeží Mexického zálivu. Stráví zimu v pobřežních bažinách a zátokách Texasu a Louisiany, kde se živí krabi, rybami a dalšími vodními tvory.
Migrace žhavých jeřábů je pozoruhodná cesta, která pokrývá tisíce kilometrů. Je to důkaz jejich odolnosti a schopnosti přizpůsobit se měnícím se podmínkám.