Textura velrybí bubbber se liší v závislosti na druhu velryby a umístění bubbber na těle. Obecně je Blubber hustá, mastná vrstva tuku, která se cítí měkká a želatinová na dotek. Skládá se ze sítě vláken pojivové tkáně, která zachycuje olejové kapičky, což mu dává houbovou konzistenci. Blubber některých druhů velryb, jako je velryba spermií, může být silná až 12 palců a je velmi hustá a pevná. Blubber jiných druhů, jako je velryba keporkaků, je tenčí a plynulejší.
