Pouštní jezevec je omnivore a jí širokou škálu potravin, včetně rostlin a zvířat. Typická zvířecí kořist zahrnuje hmyz, larvy, malé hlodavce, žáby, ropuchy, ještěrky, hady, mršinu a ptačí vejce. Rostlinné materiál, který je běžně konzumovaný, zahrnuje ovoce, kaktus, jiné nativní pouštní rostliny, trávy, forbs a mesquite fazole.
