Rozsah zralého výšky pro miniaturní dobytek je 32 až 42 palců. V dobrém stavu jsou zralé hmotnosti 500 až 1 000 liber. Většina plemen mléčných výrobků a hovězí plemena má své vlastní miniaturní plemeno skotu. Všechna plemena mohou být rohatá nebo dotázaná.
