1. Angus: Toto plemeno je známé svým vysoce kvalitním, dobře smazaným hovězím masem, a proto je oblíbený pro grilování a steaky. Angus dobytek je také relativně poslušný a snadno se s nimi zvládne.
2. Hereford: Toto plemeno je rozpoznáno jeho výraznými červenými a bílými značkami. Jsou přizpůsobitelné různým podnebí a jsou známé svými mateřskými rysy a produkují vysoce kvalitní mléko pro telata. Často se používají pro křížení.
3. Charolais: Toto plemeno je známé svým rychlým růstem a vysokým výnosem jatečně upravených těl. Jsou známé svým bílým kabátem a svalovou sestavou. Charolais se často používají v programech křížení ke zlepšení míry růstu a kvality jatečně upravených těl.
4. Black Angus: Toto plemeno, podkategorie Angus, je ceněna za své vysoce kvalitní maso. Jsou konkrétně známé svým černým kabátem, mramorováním a něhou. Spotřebitelé je velmi vyhledávají.
Pamatujte, že existuje mnoho dalších vynikajících plemen hovězího masa a „nejlepší“ závisí na konkrétních cílech.