1. Antlers: Parohy jelenů Whitetail jsou prominentním rysem a lovci a taxidermisty jsou vysoce ceněny. Jsou vyrobeny z kosti a rostou z lebky jelena. Velikost a tvar parohů se liší v závislosti na věku, genetice a zdraví jelena.
2. lebka: Lebka jelena Whitetail je další důležitou součástí hory. Poskytuje rámec pro parohy a sídlí mozek a další vitální orgány. Lebka se také používá ke stanovení věku jelena.
3. Cape: Mys jelenů Whitetail odkazuje na kůži a vlasy, které zakrývají krk, ramena a zadní část jelena. Mys je pečlivě odstraněn z jelena a před namontováním je opálen.
4. tělo: Tělo jelena Whitetail může být také zahrnuto do hora. Tělo je obvykle pokožky a poté pečlivě zachováno pomocí taxidermických technik.
5. podstavec nebo základna: Parohy, lebka a mys jelena Whitetail jsou obvykle namontovány na podstavci nebo základně vyrobené ze dřeva nebo jiných materiálů. Podstavec poskytuje podporu a nadmořskou výšku pro držák a lze jej také použít k zobrazení dalších informací o jelenu.