Farms:
* Většina bizonového masa prodaného v USA pochází z bizonů . Tyto ranče zvyšují bizony speciálně pro výrobu masa.
* Někteří rančeři se zaměřují na tráva-krmena Bison, zatímco ostatní mohou nakrmit svá zvířata kombinací trávy a obilí.
* Na jejich webových stránkách nebo štítcích jejich produktů můžete často najít informace o praktikách ranče a metodách krmení.
agentury pro správu volně žijících živočichů:
* Nějaké bizonové maso pochází z agentur pro správu volně žijících živočichů které řídí stáda bizonů na veřejných pozemcích.
* Toto maso se často prodává na aukcích nebo prostřednictvím vládních programů.
* Je důležité si uvědomit, že toto maso může podléhat konkrétním předpisům nebo požadavkům.
indiánské kmeny:
* Mnoho domorodých amerických kmenů spravuje vlastní stáda bizonů.
* Bison maso z kmenových stád lze zakoupit přímo od kmenů nebo u některých maloobchodníků.
Wild Bison:
* I když je to méně běžné, některé bizonové maso může pocházet z Wild Bison .
* Lovecké předpisy a povolení jsou přísně kontrolovány.
Další zdroje:
* distributoři masa Kupte si bizonové maso z farem, kmenů a dalších zdrojů.
* Poté distribuují maso do obchodů s potravinami, restaurace a další podniky.
* Online maloobchodníci také nabízejí bizonové maso od různých výrobců.
Nalezení informací:
* Při nákupu bizonského masa je užitečné se zeptat na zdroj a praktiky producenta.
* Hledejte štítky, které označují typ krmiva, metody rančování a jakékoli certifikace (např. Organické, krmené trávou).
* Tato informace vám mohou pomoci informovaně o tom, že se nakupujete na bizonech.
Stručně řečeno, bizonové maso prodané v USA pochází z kombinace zdrojů, včetně farem, agentur pro správu volně žijících živočichů, domorodých amerických kmenů a příležitostně divokého bizonu. Pochopení zdroje masa může spotřebitelům pomoci informovat o jejich nákupech.