Je však důležité si uvědomit, že krávy Holsteinu nejsou výhradně Používá se pro mléčné výrobky:
* Produkce hovězího masa: Ačkoli to není tak běžné jako použití mléka, Holstein Steers (samčí telata) lze zvednout pro hovězí maso. Jejich maso je obecně štíhlejší než jiná plemena hovězího masa.
* jiné účely: Někdy se používají pro jiné účely, například:
* Zobrazit zvířata: Jsou oblíbené na přehlídkách mléka, soutěže se zaměřují na rysy, jako je konformace, kvalita vemene a výroba.
* vzdělávací účely: Někdy se používají v programech zemědělských vzdělávání, vyučují studenty o zemědělství a péči o zvířata.
Takže zatímco krávy Holsteinu se tedy primárně používají pro mléčné výrobky, jejich použití není omezeno na tento konkrétní účel.