* krávy: Nejběžnější milchové zvíře po celém světě poskytuje mléko pro mléčné výrobky, jako je sýr, jogurt a máslo.
* Buffaloes: Jejich mléko je primárně nalezeno v Asii a má vyšší obsah tuku než kravské mléko.
* kozy: Jejich mléko se často používá pro sýr, zejména při výrobě měkkých sýrů.
* Sheep: Používá se hlavně pro jejich vlnu, ale jejich mléko je také cenné, často používané pro sýr a jogurt.
* Camels: Jejich mléko je vysoce výživné a používá se v tradičních kulturách.
* osly: Oslavné mléko se někdy používá pro kojence, které jsou alergické na kravské mléko.
* koně: Koňské mléko je v některých kulturách tradičním nápojem a je známý svými zdravotními přínosy.
* yaks: Yak Mléko je primárně nalezeno v Himalájích a je v místní stravě základem.
I když se jedná o nejběžnější, jiná zvířata, jako jsou soby, lamy a alpaky, také produkují mléko, které se používá různými způsoby.