Hlavní komponenty trávicího systému losů jsou:
- ústa :Elk používá zuby k rozložení rostlinného materiálu na menší kousky. Sliny produkované v ústech pomáhají změkčit jídlo a zahájit proces trávení.
- Esophagus :Jícen je svalová trubice, která nese jídlo z úst do žaludku.
- rumen :Rumen je největším oddílem žaludku losů. Obsahuje populaci mikroorganismů, které pomáhají rozkládat celulózu, hlavní strukturální složku buněčných stěn rostlin.
- retikulum :Retikulum se nachází těsně před bachorem a je také zapojen do rozpadu rostlinného materiálu.
- omasum :Omasum je třetím oddílem žaludku losů. Absorbuje vodu a živiny z potravy a pomáhá ji vytvořit do pelet.
- abomasum :Abomasum je skutečným žaludkem losů a je místem, kde dochází k většině trávení a absorpce živin. Obsahuje kyselinu chlorovodíkovou a enzymy, které pomáhají rozkládat proteiny a jiné živiny.
- tenké střevo :Tenké střevo je dlouhá stočená trubice, kde probíhá většina absorpce živin. Je lemován villi, malými projekcemi podobnými prstem, které zvyšují povrchovou plochu pro absorpci.
- tlustého střeva :Tlusté střevo je zodpovědné za absorpci vody a elektrolytů a za tvorbu výkalů.
Trávicí systém losů je dobře přizpůsoben své stravě trav, listů a dalších rostlinných materiálů. Mikroorganismy v bachoru umožňují losům extrahovat živiny z dokonce i tvrdých, vláknitých rostlin.