pro Holsteins (mléčné výrobky):
* Produkce mléka: Holsteinové jsou známí svou vysokou produkcí mléka, ale přichází s vyššími náklady na krmení a potenciálními zdravotními problémy.
* ceny mléka: Kolísající ceny mléka přímo ovlivňují ziskovost mléka.
* poptávka na trhu s mlékem: Poptávka po mléčných výrobcích hraje klíčovou roli.
* Účinnost provozu: Správa nákladů, efektivní krmení a prevence nemocí jsou kritické.
pro Angus (hovězí maso):
* kvalita masa: Angus je známý pro své vysoce kvalitní, mramorované hovězí maso, které ovládá prémiovou cenu.
* Ceny hovězího masa: Kolísající ceny hovězího masa ovlivňují ziskovost.
* Náklady na krmení: Angus vyžaduje méně krmení než Holsteins, ale ceny krmiv stále ovlivňují ziskovost.
* marketing a distribuce: Přístup na dobré trhy a efektivní zpracování je důležitý.
Další faktory, které je třeba zvážit:
* klima a geografie: Každé plemeno má specifické klimatické a geografické požadavky.
* Velikost a zdroje farmy: Menší farmy mohou být vhodnější pro jedno plemeno nad druhým.
* dovednosti práce a řízení: Různá plemena vyžadují různé úrovně řízení.
* Osobní preference a cíle: Nakonec by se rozhodnutí mělo vyrovnat s vašimi zemědělskými cíli.
Na závěr:
Neexistuje žádná univerzální odpověď. Chcete -li zjistit, které plemeno je pro vás výhodnější, musíte pečlivě analyzovat své konkrétní okolnosti, včetně umístění farmy, zdrojů, přístupu na trh a odborné znalosti v oblasti řízení. Je vhodné se poradit se zkušenými zemědělci skotu, zemědělskými odborníky a analytiky na trhu, aby učinili informované rozhodnutí.