Informace o Chov koz na mléko

Kozy chované pro jejich mléka se nazývají mléčné kozy . Maso kozy také produkují mléko , ale ne na stejné úrovni jako kozy . Kozí mléko jealternativa kravského mléka , podobně jako v oblasti výživy a chuti . Kozí mléko má mít jinou vůni , ale tak dlouho, jak kozy a mléko jsou čisté , není problematický . Typy

Existují stovky odrůd mléčných koz ve světě . Jenmálo z nich je aktivně používán ve Spojených státech , šéf mezi nimi jsouToggenburg , Saanen , Nubian a alpské plemena
produkce mléka

Mléčné kozy nevyrábějí . mléko po celý rok . Výroba se vyskytuje po dobu 10 měsíců. Dobrý laň dá mezi 2 a 2,5 QTS . za den v průměru . Výroba je obvykle ekvivalentní osm až 10 krát hmotnosti Doe , což je v závislosti na plemeni a velikosti kozy , stejně jako její diety a celkový zdravotní stav .
Dojení

Kozy by měly být udržovány v čistotě a odstraněn ze stáda na čisté místo pro dojení . Laň je pasivní když je možné podávat na něco během dojení . Po dojení , ona se vrátila do stáda . Má je třeba podojit alespoň jednou denně , zatímco oni produkují .