-Jehněčí bederní kotlety:3-4 minuty na stranu pro středně vzácné, 5-6 minut na stranu pro médium.
-Jehněčí žebrová kotleta:6-8 minut na stranu pro středně vzácné, 8-10 minut na stranu pro médium.
-Jehněčí noha pečeně (kosti):20-25 minut na libru za středně vzácné, 30-35 minut na libru pro médium.
-Jehněčí ramenní pečeně (kosti):25-30 minut na libru za středně vzácné, 35-40 minut na libru pro médium.
- Jehněčí dušené maso:1,5-2 hodiny, nebo dokud není maso jemné a zelenina se vaří.
Vždy použijte masný teploměr, abyste zajistili, že jehněčí je dosaženo požadované vnitřní teploty. Pro středně vzácný by měla být vnitřní teplota 135 stupňů Fahrenheita. U média by měla být vnitřní teplota 145 stupňů Fahrenheita. Pro dobře provedený by měla být vnitřní teplota 160 stupňů Fahrenheita nebo vyšší.
Nezapomeňte, že doba vaření se může lišit v závislosti na tloušťce masa a vaší požadované úrovni dárkování. Vždy je nejlepší se mýlit na straně opatrnosti a vařit jehně, dokud nedosáhne požadované vnitřní teploty.