vrstvy:
1. sliznice: Toto je nejvnitřnější vrstva a je přímo vystavena jídlu. Skládá se z:
* epitel: Jedna vrstva sloupcových epiteliálních buněk, které jsou zodpovědné za vylučování hlenu a žaludečních šťáv.
* lamina propria: Vrstva pojivové tkáně obsahující krevní cévy, nervy a žlázy.
* Muscularis mucosae: Tenká vrstva hladkého svalstva, která pomáhá přesunout sliznici.
2. Sumukosa: Vrstva pojivové tkáně obsahující krevní cévy, nervy a lymfatické cévy.
3. Muscularis Propria: Vrstva hladkého svalstva, která se stará o chrlení jídla a přesunutí podél trávicího traktu. Tato vrstva má tři odlišné dílčí vrstvy:
* šikmá vrstva: Nejvnitřnější vrstva, běh diagonálně.
* kruhová vrstva: Střední vrstva, běžící v kruhovém vzoru.
* longitudinální vrstva: Nejvzdálenější vrstva, podélně.
4. serosa: Nejvzdálenější vrstva, složená z tenké vrstvy epiteliálních buněk a pojivové tkáně.
Specializované funkce:
* žaludeční jámy: Jedná se o invaginace sliznice, které vedou k žaludečním žlázám.
* žaludeční žlázy: Tyto žlázy jsou zodpovědné za vylučování žaludeční šťávy, která obsahuje:
* kyselina chlorovodíková (HCl): Tato silná kyselina rozkládá jídlo a zabíjí bakterie.
* pepsinogen: Neaktivní enzym, který je přeměněn na pepsin v přítomnosti HC1. Pepsin rozkládá proteiny.
* hlenu: Tato ochranná vrstva namazává žaludek a zabraňuje jí to, aby se trávilo.
* rugae: Sliznice je složena do hřebenů zvaných rugae, které zvyšují povrchovou plochu žaludku.
funkce:
Podšívka prasečího žaludku hraje zásadní roli při trávení. To:
* mechanicky rozbije jídlo: Muscularis propria chrví a mísí jídlo.
* chemicky rozbije jídlo: Žaludeční šťáva tráví proteiny a zabíjí bakterie.
* chrání žaludek: Hlen brání žaludku v trávení.
Zajímavá fakta:
* Podšívka žaludku prasat je vysoce kyselá, s pH 1-3.
* Žaludek může držet asi 1 galon jídla.
* Prasečí žaludek je podobný lidskému žaludku ve své struktuře a funkci.
Porozumění obložení žaludku prasat je nezbytné pro pochopení trávicího procesu a pro studium fyziologie zvířat.