* Velikost prasat se velmi liší: Některá prasata jsou chována pro konkrétní účely, jako je maso, a mohou být mnohem větší než jiná.
* metody řezání dopadu výnosu: Řezník by mohl stříhat šunku odlišně v závislosti na potřebách zákazníka. Některé šunky jsou ponechány celé, jiné jsou nakrájeny na porce.
* Bone-in vs. Boneless: Šunka s kostí v přirozeně váží více než vykostěné.
Zde je však několik obecných odhadů:
* typické prase: Může přinést kolem 15-20 liber šunky.
* velké prase: Mohl potenciálně produkovat 25 liber nebo více.
Důležité si poznamenat: Toto jsou velmi drsné odhady. Skutečné množství šunky, které získáte, bude záviset na konkrétním prasetu a na tom, jak je zpracována.