Jak zpracovat Kuřata vejce , aby byla připravena pro kuchyně

chovu kuřat doma může nabídnout mnoho zdravotních výhod , protože se týkaly spotřebitelé mohou kontrolovat stravu přivádí do vejce - produkovat slepic . Většina shromážděných vejce může jít přímo z kurníku na pánvi . Nevyhnutelně , bude několik vajec být znečištěné. Ponoření vejce v mýdlové vodě , nebo mokré praní , je třeba se vyhnout , protože smáčení shell umožňuje bakterie přenést do žloutku . Tato praxe je tak nebezpečné , že je nezákonné v Evropské unii . Lehké obroušení s lufy , písku bloku nebo jednoduchý brusným papírem se obvykle stačí , ale zcela dezinfikovat shell , několik jednoduchých kroků, tento proces zjednodušit bezpečně . Věci, které budete potřebovat
Papírové ručníky
Bleach
komerční detergent
Vodní kontejnery
Drátěné koše nebo Sušáky
Zobrazit další instrukce
1

Připravte si pracovní plochu s přístupem k mytí rukou umyvadlem . Stock spousta papírových ručníků aodpadkový koš zásuvka na rozbitých vajec .
2

Naplňte plastovou vodní nádobu s vodou , vyhřívaný alespoň 100 stupňů Fahrenheita . Voda musí být teplejší , než je uvnitř vejce .
3

Přidejte malé množství čisticího prostředku na nádobí a dostatek bělidla přivést vodu na 100 až 200 ppm . Chorine testovací proužky jsou k dispozici levně na většině restaurací obchodech zásobování .
4

Umístěte vejce do drátěného koše , nebo plastové sítko stanovené v odpadovému dřezu . Vejce by nikdy neměla být ponechána ve stojaté vodě .
5

Nalijte horkou , mýdlovou vodu na špinavé vejce , kontrolu pravidelně , žekoš je vypouštění správně . Opakujte podle potřeby .
6

osušte vajíčka pomocí papírové ručníky , drhnutí off zbytkové nečistoty čistým papírovým ručníkem navlhčeným čistící směs . Umístěte sušené vejce v drátu čisté koše , nebo sušák na prádlo .
7

Zhasněte vejce s desinfekčním proudem horké vody a znovu zahřeje na 100 stupňů , a bělidlo na 100 až 200 ppm . To zabije nejen všechny zbývající bakterie , je bělí vejce .
8

osušte vajíčka ještě v drátěných vajec nebo stojanu , v ledničce . Vyhněte se umístění vajec do kartonů , dokud vejce jsou zcela vysušeny , a ochladí se .