Poraďte se se svým místním USDA kanceláře , aby zjistili , jaké rostliny se potvrdí za účelem porážky a zpracování emu . V mnoha státech , maso prodávané široké veřejnosti , musí být USDA schválené . Vaše místní kancelář může také poskytnout informace o všech předpisech týkajících se prodeje masa ve vašem stavu a kraje .
2
Kontaktní místní zpracovatelské závody se učit , pokud jsou schváleny k porážce svého emu . Pokud tomu tak není , mohou znát z rostliny, která je a může poskytnout vám s jejich kontaktními údaji .
3
Přihlásit se k odběru " Emu dnes a zítra " časopis . Tento měsíčník je věnován na Emu průmyslu a nabízí seznam zdrojů , včetně obchodních adresářů a utajovaných reklamy na zadní straně každého vydání . Občas se také tisknout producentů profily, které mohou představovat někoho zapojených do zpracování emu zařízení .
4
Procházet adresáře masa zpracovatelských závodů jsou k dispozici on-line . Napříkladfarma Ziskovost organizace připravuje elektronický adresář center zpracování potravin , která byla financována z USDA . Tento adresář zahrnuje Missouri , Iowa , Nebraska , Wisconsin a University of Illinois Urbana - Champaign .
5
Přidejte americkou Emu asociace (AEA) přijímat zasvěcených informací o nejnovějších inovacích v emu porážku zpracovat a najít informace o zpracovatelských závodů je nyní k dispozici . Při pohledu přes členství v adresáři AEA , může vám být schopni najít rostlinu v blízkosti vaší lokalitě .
6
Prostudovat webové stránky " EMU Zine " . Tato on-line publikace je věnována Emu průmyslu a nabízí novinové inzeráty a články o různých tématech .
7
Zaregistruj se pro Emu zemědělství informační skupiny na Yahoo! členství v této skupině je zdarma a umožňuje můžete mluvit s ostatními emu zemědělců a získat jejich vstup o tom, kde najít zpracovatelský závod .