Zde jsou některé z činností, které se chovatelé rostlin a zvířat zapojují:
- výběr: Chovatelé začínají výběrem rodičovských rostlin nebo zvířat, která mají požadované vlastnosti. Tyto rostliny nebo zvířata jsou poté překročeny, aby produkovaly potomky, které zdědí požadované vlastnosti.
- crossbreeding: Chovatelé kříží různá plemena nebo odrůdy rostlin nebo zvířat, aby kombinovali žádoucí rysy od každého rodiče. Například mohou překročit vysoce výnosnou rozmanitost kukuřice s odrůdou, která je odolná vůči škůdcům.
- Hybridizace: Chovatelé mohou také vytvářet hybridy překročením dvou různých druhů rostlin nebo zvířat. Hybridy mají často vynikající rysy, jako je zvýšená síla, lepší výnosy nebo zlepšená odolnost vůči nemoci.
- Chov Mutace: Chovatelé mohou vyvolat mutace v rostlinách nebo zvířatech pomocí záření nebo chemikálií. Tyto mutace mohou vytvářet nové rysy, které lze vybrat a použít v šlechtitelských programech.
- Genetické inženýrství: Chovatelé mohou také používat techniky genetického inženýrství k vložení specifických genů do rostlin nebo zvířat. To jim umožňuje zavést žádoucí rysy, jako je odpor vůči škůdcům nebo herbicidům, do nových odrůd.
Provoz rostlin a zvířat je složitý a náročný proces, ale je nezbytný pro zlepšení kvality a množství potravin, které produkujeme. Vývojem nových odrůd rostlin a zvířat pomáhají chovatelé zajistit, abychom pro budoucnost měli udržitelné zásobování potravinami.
Zde jsou některé konkrétní příklady toho, jak chovatelé rostlin a zvířat vylepšili odrůdy plodin a plemena hospodářských zvířat:
- Ve Spojených státech si chovatelé kukuřice vyvinuli odrůdy, které jsou odolné vůči škůdcům a nemocem, jako je kukuřičný vrták a kukuřičný kořenový červ. Tyto odrůdy pomohly zvýšit výnosy kukuřice a snížit potřebu pesticidů.
- V Asii si chovatelé rýže vyvinuli odrůdy, které jsou vysoce výnosné a odolné vůči škůdcům a nemocem. Tyto odrůdy pomohly zlepšit bezpečnost potravin v mnoha asijských zemích.
- V Evropě si chovatelé skotu vyvinuli plemena, která jsou vhodná pro místní klima a produkují vysoce kvalitní mléko a maso. Tato plemena pomohla učinit z Evropy předním výrobcem mléčných výrobků a hovězího masa.
- V Austrálii si chovatelé ovcí vyvinuli plemena, která jsou odolná vůči parazitům a produkují vysoce kvalitní vlnu. Tato plemena pomohla učinit Austrálii vedoucím producentem vlny.
Práce chovatelů rostlin a zvířat je nezbytná pro zajištění toho, abychom pro budoucnost měli udržitelné zásobování potravin. Vývojem nových odrůd rostlin a zvířat, které jsou lépe vhodné pro naše měnící se klima a odolné vůči škůdcům a nemocem, chovatelé pomáhají zajistit, abychom měli dostatek jídla, abychom živili rostoucí populaci na světě.