1. cereálie: Cereálie jsou jedlé součásti travních rostlin a jsou nejvíce široce konzumovanými základními potravinami na světě. Mezi hlavní obiloviny patří pšenice, rýže, kukuřice (kukuřice), ječmen, oves a čirok. Tato zrna poskytují základní živiny, jako jsou uhlohydráty, proteiny, vitamíny a minerály.
2. ovoce a zelenina: Ovoce a zelenina jsou důležitými součástmi zdravé stravy, které poskytují základní vitamíny, minerály, vlákniny a antioxidanty. Mezi běžné ovoce patří jablka, pomeranče, banány, hrozny a bobule, zatímco běžná zelenina patří rajčata, hlávkový hlávkový salát, mrkev, cibule a brambory.
3. olejnice a luštěniny: Olejnice jsou rostliny pěstované pro jejich mastná semena, která se zpracovávají pro extrakci jedlých olejů. Mezi hlavní olejnice patří sójové boby, řepky (řepka), slunečnicová semena a arašídy. Luštěniny jsou rostliny, které nesou lusky obsahující semena, a jsou důležitým zdrojem proteinu na bázi rostlin. Mezi hlavní luštěniny patří fazole, čočka, cizrna a hrášek.
Tyto tři kategorie představují významné zemědělské produkty, které podstatně přispívají k globální produkci a výživě potravin.