Tady je důvod:
* Dieta: Bisons primárně jedí trávy, polevy a další rostliny. Mají specializované trávicí systémy, které jsou navrženy tak, aby rozkládaly tvrdou záležitost rostlin.
* zuby: Jejich zuby jsou přizpůsobeny pro broušení vegetace, nikoli trhající maso.
* Nedostatek dravých adaptací: Chybí jim ostré drápy, tesáky a lovecké instinkty masožravců.
I když by mohli občas konzumovat malé množství života hmyzu, jejich strava je ohromně založena na rostlině, což z nich činí býložravky.