1. Pomalý růst: Highland Cattle je známý pro jejich pomalý růst, což znamená, že dosáhne tržní hmotnosti ve srovnání s jinými plemeny hovězího masa. Pro komerční výrobce to může být významný faktor.
2. Potíže s otelením: Kvůli jejich velkému rámu a těžkým telatům mohou krávy Highland mít během otelení potíže. To může vyžadovat pomoc zemědělce a potenciálně vést ke komplikacím.
3. Nízká produkce mléka: Zatímco produkují mléko, krávy Highland nejsou známé svým vysokým výnosem mléka. Díky tomu jsou nevhodné pro mlékárenské účely.
4. Chlupatý kabát: Jejich hustý, chlupatý kabát vyžaduje pravidelné kartáčování a údržbu, zejména v teplejším podnebí. Může je také učinit náchylné k tepelnému stresu.
5. Omezená odolnost proti chorobám: Zatímco obecně odolný, vysokoškolský skot je náchylný k určitým onemocněním, zejména v oblastech s drsným podnebím.
6. Pasení návyků: Je známo, že jsou to selektivní pastviny, často upřednostňují určité typy vegetace a ponechávají jiné oblasti nedotčené. To může vést k nerovnoměrným vzorům pastvy a potenciálnímu nadměrnému pachání v konkrétních oblastech.
7. Cena: Nakupovat vysoký skot může být dražší než jiná plemena hovězího masa kvůli jejich vzácnosti a jedinečným vlastnostem.
8. Omezená produkce masa: Ve srovnání s jinými plemeny hovězího masa, Highland Cattle obvykle produkuje méně masa na zvíře, což je méně účinné pro komerční produkci masa.
9. Tolerance za studena: Zatímco jejich husté kabáty jsou náchylné k přehřátí v teplejším podnebí, takže jsou méně vhodné pro teplejší oblasti.
10. Temperament: Zatímco obecně poslušný, nějaký vysokoškolský skot může být nezávislejší a méně snadno manipulovaný než jiná plemena.
Je důležité si uvědomit, že tyto nevýhody jsou relativní a nemusí být významné pro všechny situace. Highland Cattle je stále oblíbeným plemenem, zejména pro drobné zemědělce, fandy a ty, kteří hledají jedinečná a vytrvalá zvířata.