Environmentální udržitelnost:
* Ochrana zdraví půdy: Konvenční praktiky mohou vést k degradaci půdy erozí, zhutněním a ztrátou organické hmoty. Udržitelné postupy, jako je krycí plodina, zemědělství bez nátěru a rotace plodin, pomáhají udržovat úrodnost a strukturu půdy.
* zachování vodních zdrojů: Efektivní zavlažovací techniky, plodiny odolné vůči suchu a sběr dešťové vody minimalizují odpad vody.
* snížení emisí skleníkových plynů: Zemědělství zvířat významně přispívá k emisím metanu. Udržitelné řízení hospodářských zvířat, jako je zlepšená účinnost krmiva a snížený odpad zvířat, může tyto emise snížit.
* Ochrana biodiverzity: Udržitelné zemědělské postupy podporují biologickou rozmanitost vytvářením stanovišť pro prospěšný hmyz a snižováním využití pesticidů, což poškozuje prospěšné druhy.
* minimalizace znečištění: Udržitelné zemědělství minimalizuje znečištění vody a ovzduší z odtoku hnojiv a pesticidů, zatímco udržitelné postupy hospodářských zvířat snižují dopad živočišného odpadu na životní prostředí.
Ekonomická udržitelnost:
* Zlepšení ziskovosti farmy: Udržitelné postupy mohou zvýšit produktivitu a snížit náklady na vstupy, což bude ziskové farmy.
* budování odolnosti: Udržitelné systémy jsou pro změnu klimatu odolnější pro změnu klimatu a další environmentální stres, což zajišťuje dlouhodobé životaschopnosti pro farmy.
* spravedlivější obchodní praktiky: Udržitelné zemědělství podporuje spravedlivý obchod a etické praktiky a zajišťuje lepší živobytí pro zemědělce.
Sociální udržitelnost:
* Ochrana lidského zdraví: Udržitelné postupy minimalizují používání škodlivých chemikálií, snižují zbytky pesticidů v potravinách a zlepšují lidské zdraví.
* zajištění zabezpečení potravin: Udržitelné zemědělství zajišťuje produkci potravin pro rostoucí globální populaci a zároveň chrání přírodní zdroje.
* Zlepšení venkovských komunit: Udržitelné postupy podporují rozvoj komunity, vytvářejí pracovní místa a posilují venkovské ekonomiky.
Stručně řečeno, udržitelné postupy v zemědělství a chovu zvířat jsou nezbytné pro:
* udržování zdravých ekosystémů a ochrana biologické rozmanitosti.
* zajištění dlouhodobé ekonomické životaschopnosti pro zemědělce a venkovské komunity.
* podpora bezpečnosti potravin a ochrany lidského zdraví.
Přijetí těchto praktik je proto nejen odpovědné ekologicky, ale také ekonomicky a sociálně prospěšné.