* maso: To byl primární zdroj potravy, který poskytuje velké množství bílkovin pro osadníky a jejich rodiny.
* skrýt: Silná, odolná skrývání byla použita pro výrobu oděvů, stanů, přikrývek a dokonce i stavebních materiálů.
* kosti: Kosti byly použity pro nástroje, nádobí a dokonce i stavební materiály.
* šlacha: Šlacha bizonu byla silná a odolná, takže je užitečná pro výrobu lan, bowstringů a dalších předmětů.
* Fur: Bison Fur byl použit pro teplo a izolaci, zejména v chladnějším podnebí.
* jazyk: Bison jazyk byl považován za pochoutku a byl často obchodován nebo prodán za zisk.
* tuk: Bison tuk byl použit pro vaření, osvětlení a hydroizolaci.
* kopyta: K výrobě lepidla a dalších produktů byly použity bizonové kopyta.
Čistá hojnost a všestrannost bizona z něj učinila neuvěřitelně cenný zdroj pro osadníky, zejména při expanzi Spojených států na západ.